北京全聚德烤鸭是中国非常著名的一种传统美食，也是北京的一张名片。它以选材严格、制作工艺独特、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名于世。全聚德烤鸭在烹饪时使用了果木燃料，使得烤鸭带有淡淡的果木香味，而且烤制出的鸭皮特别的酥脆。
传统上，吃全聚德烤鸭通常会搭配薄饼、葱丝、黄瓜条和甜面酱一起卷着吃。烤鸭肉片得薄而均匀，肥而不腻，口感非常不错。此外，全聚德还会提供“烤鸭三吃”的服务，即烤鸭片、烤鸭条和皮肉两吃，让顾客可以体验不同的食用方式。
当然，对于是否好吃，这很大程度上取决于个人口味和对食物的偏好。有些人可能更喜欢全聚德烤鸭的传统风味和独特的口感，而有些人可能觉得它价格昂贵或味道不符合个人期望。不过，从多数游客和食客的评价来看，全聚德烤鸭还是受到了广泛的认可和赞誉。
如果你想亲自尝试并评判全聚德烤鸭是否好吃，最直接的方式就是亲自去北京全聚德门店品尝，形成自己的意见。
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