近日，市场监管总局针对餐饮外卖领域发布重要通知，要求全国各地迅速行动起来，严格执行相关法规，以遏制餐饮浪费现象。
根据《关于继续抓好外卖商家营销规范 防止餐饮浪费的通知》，总局要求各地对网络餐饮平台和餐饮外卖商家实施严格监管，确保他们遵守《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律，进一步落实主体责任，规范营销行为。
通知中明确提到，各地需要推进相关标准的修订和完善，并加大宣贯力度，强化实施监督。这意味着不仅要有法规的制定，更要确保这些法规能够深入人心，得到真正的执行。同时，总局强调线上线下应同步开展防止餐饮浪费与食品安全监督检查，持续开展“随机查餐厅”行动，确保每一份外卖都符合规定，不造成浪费。
对于造成明显浪费、严重浪费且拒不改正的商家，总局明确表示将依法严厉处罚并公开曝光，以此警示其他商家，形成强大的威慑力。此外，总局还提出加强宣传教育的措施，通过各类宣传活动，积极营造全社会共同关注、共同参与防止餐饮浪费的良好氛围。
这一系列部署显示出市场监管总局对于遏制餐饮浪费现象的决心和行动力。随着这些措施的深入实施，我们有理由相信，餐饮外卖行业的浪费现象将得到有效遏制，推动形成更加节约、绿色的餐饮消费新风尚。
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